Xem tin tức mới nhất của Thương Pet trên Google News
Mức tiêu thụ thịt chó hàng năm ở Việt Nam không hề nhỏ. Hàng quán kinh doanh ngày càng mở rộng. Nhiều người chuyền tai nhau thịt có hàm lượng dinh dưỡng cao và hương vị thơm ngon. Đặc biệt, có lợi cho sinh lý đàn ông. Những công dụng này của thịt chó có thật không? Trái lại, cũng có người phản đối không nên ăn thịt. Vì thế bài viết này cũng sẽ nói rõ những lý do tại sao không nên ăn thịt chó? Nào chúng ta bắt đầu nhé!
Table of Contents
Công dụng của thịt chó có thật không?
Số liệu thống kê 100g thịt chó, cung cấp 340 calo cho cơ thể người, 19g chất đạm, 60g nước. Ngoài ra, còn có các chất dinh dưỡng như vitamin A, B1, B2, B3, C và vi khoáng (Canxi, Natri, Sắt, Photpho, Kali). Vì thế, rất nhiều hàng quán kinh doanh món ăn độc đáo và bổ dưỡng theo nhiều cách chế biến khác nhau: hấp, luộc, dồi hấp, rán, nấu rượu mận,….
Nếu so sánh với thịt bò, thành phần dinh dưỡng trong 100g thịt bò: cung cấp 250 calo năng lượng, 26g chất đạm, 15g chất béo, các loại vitamin (A, B6, B12, C, D) và vi khoáng (Canxi, Sắt, Kẽm, Magie). Vì vậy, chất đạm trong thịt bò cao hơn thịt chó. Cũng so sánh với các loại thịt khác (gà, heo, vịt) thì giá trị dinh dưỡng trong thịt chó không có gì khác biệt.
Tuy nhiên, chó là một loài vật nuôi, thú cưng với con người. Không có trang trại nào cung cấp thịt chó. Nguồn gốc thịt chó ở các hàng quán không rõ nguồn gốc, mức độ an toàn, cách sơ chế và vệ sinh cũng không được kiểm soát.
Vì vậy, dinh dưỡng của thịt chó không khác gì những loại thịt khác. Ngày nay, chó như một người bạn, thành viên trong gia đình, nên việc mần thịt chúng gặp rất nhiều tranh cãi. Tại sao nhiều người phản đối và nói thịt chó rất có hại. Để hiểu rõ hơn cùng chúng tôi tìm hiểu những lý do tại sao không nên ăn thịt chó tiếp nội dung bên dưới.
>>Xem thêm: Nuôi chó cần chuẩn bị những gì
Những lý do tại sao không nên ăn thịt chó?
Dưới đây là những tác hại phổ biến nhất của việc ăn thịt chó, bạn không nên bỏ qua:
Nhiễm khuẩn, sán dây, virus dại khi ăn thịt chó
Chó bị nhiễm giun, sán dây, ký sinh trùng rất dễ lây lan cho người qua đường ăn uống. Trong quá trình nuôi rồi giết thịt không có kiểm dịch, không đảm bảo chất lượng. Đặc biệt, nguy cơ mắc bệnh dại khi ăn tiết canh, thịt chó cũng rất cao. Chỉ cần một sơ suất nhỏ, bất cẩn dính nước dãi chó mắc bệnh dại trong món ăn hoặc tay người. Là bạn phải đối diện với căn bệnh chưa có thuốc điều trị.
Tác hại của thịt chó không thể xem nhẹ. Nếu bị virus hay sán có trong nước dãi chó xâm nhập vào cơ thể, tiềm ẩn những nguy cơ nguy hiểm đến sức khoẻ. Thậm chí có thể tử vong nếu chúng xâm nhập sâu vào hệ thần kinh.
Ăn thịt chó bị đánh bả
Có rất nhiều nguồn chó không rõ nguồn gốc, đem đi giết thịt. Trường hợp, trộm cắp chó bằng cách đánh bả, rồi đem bán cho các cơ sở kinh doanh, quán nhậu thịt chó. Chất độc từ bả ngấm vào máu và không thể khử hết hoàn toàn khi chế biến. Vì vậy, nguy hiểm khi ăn thịt chó dính bả ảnh hưởng đến cơ thể rất cao mà không lường trước được. Nhẹ thì chóng mặt, nôn mửa, đau bụng còn nếu nặng hơn có thể bị động kinh, co giật, thậm chí tử vong.
Ăn thịt chó ảnh hưởng tới hệ tiêu hoá, gout, gan, thận
Cơ thể ở người rất khó hấp thu thịt chó, gây đầy bụng và khó tiêu. Để chuyển hóa các chất dinh dưỡng của thịt chó mà gan và thận phải hoạt động liên tục, không nghỉ ngơi. Khiến các cơ quan chuyển hóa quá tải và mệt mỏi.
Vì thế, nếu ăn thịt chó thường xuyên và liên tục sẽ dẫn đến gan thận suy yếu, mắc bệnh gout, hoặc có những biểu hiện nặng hơn.
Ăn thịt chó nguy hiểm cho những ai?
Nguồn dinh dưỡng của thịt chó không có gì quá khác biệt với thịt gà, heo, bò. Nhưng tác hại của thịt chó mang đến không nhỏ. Đặc biệt, ảnh hưởng nghiêm trọng cho những người có bệnh lý. Vì thế, để tránh những tình huống không đáng có xảy ra, những người dưới đây không nên các món ăn làm từ thịt chó:
– Người có hệ tiêu hoá không ổn định, khó kiểm soát và viêm gan.
– Có bệnh lý mắc bệnh thận.
– Bệnh gout.
– Người bị mỡ trong máu.
– Phụ nữ đang mang thai, cho con bú.
Qua lợi ích của thịt chó? Những lý do tại sao không nên ăn thịt chó? Trình bày chi tiết qua bài viết này, hy vọng có thể giúp bạn cân nhắc việc ăn thịt chó để bảo vệ sức khoẻ của bản thân. Nếu bạn muốn biết nhiều hơn hãy vào dịch vụ thú cưng để tìm hiểu hơn những vấn đề có liên quan đến chó nhé.
